いよいよ二学期も終わり。

来る25日に終業式、26日から冬期講習が始まります。 この一年の復習にはもってこいの時間を有効に使ってください。 私たち講師もしっかり寄り添うので一緒に頑張りましょう。

さて クリスマスです。 ちらし広告などがクリスマスディナーを写真で紹介しているのはいつ見ても美味しそう。 家庭で手作り料理でのお祝いは最高です。

私は料理を作るのが割りと好きで、娘二人の子育て期には情操教育になれとばかりに、季節毎の行事や祝い事などその折々に腕をふるったものでした。

娘たちが独立して以来手抜き料理になっているのは否めないですが(笑)。でも最近、キッシュとラザニアに凝っており、昨日もラザニアを夫婦二人で満喫しました。

キッシュは冷凍パイ生地、ラザニアは餃子の皮を使うと簡単でしかも美味しく仕上がります。 美味しいものを食べるとやっぱり嬉しい気持ちになりしあわせですもん。

久しぶりにクリスマスには出来合いのスポンジケーキに生クリームとフルーツを飾ってみようと計画中。 ちょっと手抜きで美味しいのは嬉しい限り。 笑顔一杯ハッピークリスマス!!

 

 

 

 


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